maanantai 30. huhtikuuta 2012

Pesusienen varhaislapsuus


Tästä se lähtee. Pesusienikurkut (Luffa aegyptiaca) ovat itäneet. Kasvi on trooppinen, rotevahko köynnös, jolla on keltaiset kukat. Hedelmät muistuttavat kurkkua ja ovat nuorena syötäviä. Syötäväksi tarkoitettua tuoretta luffaa näkee toisinaan myynnissä Helsingin etnisissä kaupoissa. Vanhemmiten hedelmän sisus muodostaa sitkeäkuituisen rangan, jota käytetään pesusienenä. Luffasta saatava pesusieni on karkeahko ja kestää rajuakin kuurauskäyttöä, toisin kuin merestä nostettavat pehmeät pesusienet. Puhdistettu luffan ranka kelpaa pesusieneksi sellaisenaan, tai se voidaan paloitella pienemmiksi palasiksi. Kaupoissa näkee myös erilaisia useammasta materiaalista valmistettuja pesimiä, joiden pinta on luffaa.

Edellinen kasvatusyritykseni ei johtanut hedelmäsatoon. Nyt kokeilen uudelleen lasitetulla parvekkeella. Luffa viihtyy erinomaisesti ainakin Helsingin kasvitieteellisen puutarhan kuumassa ja kosteassa kasvihuoneessa. Puutarhalla onkin joinain vuosina myyty talon omaa pesusienisatoa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti